O consumo de carboidratos com baixo IG resulta em emagrecimento?
- 25 de novembro de 2015
Um extenso trabalho, brasileiro publicado no American Journal of Clinical Nutrology em 2007 diz que não. Foram acompanhadas 203 mulheres em dieta com pequena restrição calórica por 18 meses divididas em 2 grupos, cujos carboidratos eram divididos em Alto índice Glicêmico … LEIA MAIS
Óleo de côco
- 11 de novembro de 2015
De todos os alimentos destrutivos a saúde, óleos vegetais processados são os piores. Quando consumidos em grande quantidade, distorcem gravemente a relação ômega 3/ômega6. Num mundo perfeito, esta relação deveria ser de 1:1. Porém, de acordo com a dieta atual, viemos … LEIA MAIS
Por que consumir a fruta e não o suco?
- 4 de novembro de 2015
Você já deve ter ouvido alguém dizer “consuma a fruta e não o suco”, não é? Bom, mas você sabe o por quê? Pegarei como exemplo o mais famoso dos sucos: o suco de laranja. Um copo de suco de … LEIA MAIS
